La cuisine a été récemment agrandie, rénovée et mise aux normes. Les cuisinières sont régulièrement formées aux normes HACCP.
La restauration
Les repas sont pris dans l'ambiance chaude et intime de la salle à manger au rez de chaussée du Château. C'est une cuisine française traditionnelle, entièrement préparée sur place. Choix personnel ou critère médical, les repas peuvent être pris en chambre. Les menus sont communs à tous les résidents. Ils sont avalisés par l'infirmière et proposés aux résidents chaque début de semaine. Bien sûr, ils sont adaptés individuellement pour ceux qui suivent des régimes prescrits médicalement.
Petit déjeuner 8h en chambre ou dans la salle à manger Déjeuner 11h30 en chambre 12 h dans la salle à manger Goûter de 15 à 16h en chambre ou à la salle Dîner à partir de 18 h en chambre 18 h 30 dans la salle à manger Collation de nuit En fonction des demandes
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